Бай Му Дань Нун Юй Хуа Сян, Фудін, весна 2025
310 грн
Бай Му Дань Нун Юй Хуа Сян - це найніжніший білий чай ранньовесняного сбору, приготований за стандартом збору «брунька та два листа». Нун Юй Хуа Сян можна перекласти як «густий квітковий аромат» і він дійсно квітковий, особливо в ароматі і посмаку. Також чай демонструє стійку солодкість, досить щільну текстуру та багатошаровість як, аромату, так і смаку (але більше посмаку), де можна нафантазувати стиглі екзотичні фрукти, ягідний крем, лугові трави і ще безліч відтінків. Ніжний, легкий, тонкий і неодмінно п'янкий!
-
Опис
-
Відгуки (0)
Опис чаю:
Скоро
І трошки про сам сорт:
Бай Му Дань або «Біла Півонія» - один із чотирьох традиційних сортів білого чаю з повіту Фудін, провінція Фуцзянь. Для його виробництва, на відміну від брунькового Бай Хао Інь Чжень, використовують бруньку та перші два листочки. Загалом технологія їх виготовлення ідентична: листя зібрали і делікатно висушили під сонцем/у затінку.
Формальності:
- Назва: Bai Mu Dan Nong Yu Hua Xiang
- Регіон: Фудін, Фуцзянь
- Культивар: Фудін Бай Хао
- Ферментація: слабка
- Скрутка: нема
- Обсмажування: нема
- Додатки: нема
Смачно заварити:
По-китайськи (проливами)
- Чаю на 100 мл води: 3-4 грамм
- Заварник: гайвань, ізіпот
- Температура води: 70-80 °C
- Промивання: 5 сек.
- Проливи, сек.: 8-10-15-20...
- Кількість проливів: 10+
По-європейськи (настоюванням)
- Чаю на 500 мл води: 3 г
- Температура води: 75-80 °C
- Настоювати: від 3 хв
- Повторити: не варто
Лише зареєстровані клієнти, які придбали цей продукт, можуть залишити відгук.
Відгуків поки немає.