Разом: 955 грн
Гу І Пу «Біндао Нань По Гу Шу», 2020 рік
380 грн
Потужний Шу Пуер з жирної, переважно брунькової сировини зі старих дерев селища Наньпо, що належить до відомої виробничої зони Біндао і є місцем, де розташовані найстаріші чайні сади повіту Менку. Чай демонструє густу, тягучу, оксамитову текстуру, апетитний кондитерсько-сухофруктовий аромат, насичений, солодкий, дикий деревно-фруктовий, вершковий смак та неодмінно п'янкий, занурений стан.
-
Опис
-
Відгуки (0)
Опис чаю:
Скоро
І трошки про сам сорт:
Скоро
Формальності:
- Мануфактура: Жунь Сю | ТМ "Гу І Пу"
- Назва: Bingdao Nan Po Gu Shu
- Рік: 2020
- Регіон: повіт Менку, Ліньцан, Юньнань
- Культивар: Юньнань Да Є
- Ферментація: повна з постферментацією
- Форма: прес, млинець 357 г
- Додатки: нема
Смачно заварити:
По-китайськи (проливами)
- Чаю на 100 мл води: 6-7 грамм
- Заварник: чайник, гайвань, ізіпот
- Температура води: 95°C
- Промивання: 10 сек.
- Проливи, сек.: 15-15-18-20-30...
- Кількість проливів: 6-8
Настоюванням на вогні
- Чаю на 1 л води: 8-9 г
- У чому: жароміцний чайник (стекло/глина)
Інструкція:
- У прогрітий чайник засипати чай, поставити на середній вогонь та залити окропом;
- Томити на вогні, не доводячи до кипіння, 3-5 хв;
- Зняти з вогню, дати настоятися 3-5 хв або до опадання листя;
- Процідити та розлити по піалах;
- Можна залити окропом повторно, тільки на цей раз довести до кипіння на 1-2 хв.
Варка на вогні ``по-новому``
- Чаю на 1 л води: 8-9 грамм
Варка "по-новому":
- Поставити 0,8 л води на вогонь та додати чай;
- Повільно (20-25 хв) довести до закипання, періодично перемішуючи щипцями;
- Додати 200 мл сирої води;
- Довести до закипання і зняти з вогню;
- Настояти 5-7 хв або до опадання листя;
- Процідити в чахай, а далі по піалах.
По-європейськи (настоюванням)
- Чаю на 500 мл води: 5-6 г
- Температура води: 95 °C
- Настоювати: від 3 хв
- Повторити: не варто
Лише зареєстровані клієнти, які придбали цей продукт, можуть залишити відгук.
Відгуків поки немає.